Resep Bakso Tahu Kuah

Diantara beberapa resep bakso tahu yaitu resep bakso tahu goreng, resep bakso tahu udang, resep bakso tahu kuah, resep bakso tahu siomay, resep bakso tahu ayam.

Untuk kali ini resepinbox.com akan menyajikan resep bakso tahu sederhana yaitu resep bakso kuah.

resep bakso tahu kuah

resep bakso tahu kuah

Bahan-bahan:

250 gram daging cincang

100 gram udang basah

30 buah tahu besar

1 putih telur

1 batang daun bawang prei, diiris

1 sendok makan tepung kanji

½ sendok teh lada halus

Garam secukupnya

Cara membuatnya:

Udang dicuci, dikupas, dicincang halus.

Tahu dipotong bentuk segitiga, belah bagian tengahnya

Daging yang dicincang dicampur dengan udang yang dihaluskan

Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang prei dan garam secukupnya

Tahu diisi satu persatu dengan campuran daging dan udang tadi

Kemudian kukus hingga matang

Buatlah kuah dengan kaldu secukupnya, kemudian masukkan tahu isi dan tambahkan irisan daun bawang prei agak  kasar

Lalu dididihkan lagi, jika sudah mendidih, lalu diangkat, tambahkan bawang goreng sesuai selera

3 thoughts on “Resep Bakso Tahu Kuah

  1. Pingback: Resep Kue Basah Nagasari | Resep Inbox

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s