Resep Ayam Kecap

Resep ayam bumbu kecap dari rasanya dibedakan menjadi resep ayam kecap mentega, resep ayam kecap pedas, resep ayam kecap cabe ijo, resep ayam kecap jahe, resep ayam kecap inggris. Sedangkan jika dari kecap yang digunakan menjadi dua yaitu resep ayam kecap bango dan resep ayam kecap abc

resep ayam kecap

resep ayam kecap

Bahan dan bumbunya:

1 ekor ayam sedang

50 gram bawang bombay

5 buah bawang merah

1 buah tomat merah

2 siung bawang putih

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap inggris

Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

Ayam dibersihkan, pertama dipotong-potong dulu, lalu dicuci sampai bersih

Tomat dicuci, dipotong bundar bundar

Bawang putih dan bawang merah dikupas kulitnya, iris kecil kecil demikian juga bawang bombaynya dibagi menjadi dua

Ambil ayam yang sudah dipotong-potong tersebut, lalu lumuri  dengan irisan bawang putih, bawang merah, dan kecap inggris, beri lada  dan garam secukupnya

Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbunya, tambahkan potongan ayam, bolak balik agar matang merata

Tambahkan kaldu ½ gelas, kecap manis , lada, potongan tomat, dan garam. Setelah ayam sudah cukup matang/ agak kering, lalu angkat

Pindahkan ke dalam piring oval/ panjang, kemudian hiasi dengan potongan buah tomat dan bawang bombay

2 thoughts on “Resep Ayam Kecap

  1. Pingback: Resep Opor Ayam | Resep Inbox

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s